Arran 18 Bottiglia indipendente

Oggi vorrei introdurvi ad una bottiglia indipendente. Esistono compagnie in Scozia che comprano barili dalle distillerie e li imbottigliano sotto il loro nome, però citando ovviamente la distilleria. Solitamente questi whisky sono unici e limitati perchè presi da un’unica botte. Io ho il piacere di lavorare con Hunter Laing’s, una di queste compagnie, e di provare molte delle loro espressioni. Oggi,per la prima volta, ho provato questo Arran di 18 anni. Una di sole 347 bottiglie. Imbottigliatoma 50% ed ad oggi il più vecchio Arran sul mercato. Arran è una distilleria sull’omonima isola, Island of Arran. Sono rimasto veramente colpito da questo whisky!

Naso: dolce, floreale e molto fresco con note di mela verde

Palato: sul palato è molto cremoso, toffee e cioccolato fondente. Ritornano pure le note fruttate. Aggiungendoci due gocce d’acqua si scopre un retrogusto salato.

Finish: non rimane molto a lungo sul palato e sul finite è legnoso.

 

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