Ardbeg 10

Ardbeg 10 è conosciuto in tutto il mondo come uno dei whisky più torbati. Nonostante questa idea di whisky torbato, secondo me, Ardbeg è un whisky veramente bilanciato grazie alla dolcezza proveniente dal malto.

Naso: uno scoppiettante e intenso aroma affumicato. La torba infusa con la scorza di limone racchiusa in cioccolato fondente. Più lo annusi e più sentirai aromi di pesce affumicato e bacon. Aggiungendoci un pò di acqua, vi ricordo che è stato imbottigliato a 46%, un vortice di aromi sale dal bicchiere. Odori di mare (salsedine e alghe), ritorna un forte aroma di limone e lime, cannella con delle leggere note di nocciole.

Palato: tutti gli aromi descritti sopra tornano pure come sapori. Torba, limone, lime e pepe nero. Un sapore affumicato si sviluppa sul palato dopo qualche secondo con note di caffè e liquirizia.

Finish: lunga e affumicata, espresso e mandorle tostate.

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